Gracias al programa Por Amor a Puebla, el gobierno poblano a través de la Secretaría de Desarrollo Turístico, dio a conocer la 24ª edición de la Feria Internacional de los Chiles en Nogada. Dicho evento tendrá como nombre “Entre Volcanes y Sabores”, mismo que espera recaudar 12 millones de pesos para impulsar la economía del estado.
Mafer Muval / Estatal
En colaboración con las autoridades de San Nicolás de los Ranchos, la directora de Promoción y Relaciones Públicas, María Fernanda Cruz, presentaron de forma oficial la celebración a este plato típico de Puebla. Este se llevará a cabo del 02 al 24 de agosto, formando parte de la estrategia estatal de turismo comunitario, impulsado por Alejandro Armenta.
Teniendo como principal objetivo el fortalecer la identidad cultural, apoyar a los cocineros tradicionales y enaltecer la economía local. El presidente municipal, Juan Panohaya, reconoció que los chiles presentados en esta edición, estarán entre los 250 y 300 pesos, los cuales respetan la receta tradicional y ocupan productos exclusivamente de la región.
Asimismo, dieron a conocer que los eventos se presentarían cada fin de semana en agosto, teniendo la participación de 50 cocineras tradicionales, mismas que elaborarán un promedio de 250 mil platillos, albergando ingredientes frescos y típicos. El gobernador, Alejandro Armenta, espera una asistencia de 25 mil hasta 44 mil personas originarios del estado y fuera de este.
