– El establecimiento ofrece una gran variedad de platillos; las tortitas de camarón el sello de la casa
José Gallardo / Izúcar de Matamoros, Pue.
Como cada año desde 1983 siguiendo la tradición familiar, este miércoles de ceniza marca el inicio de la temporada de cuaresma en Fonda “Carmen” de la mano de la señora Leticia Solís. El negocio ubicado al interior del Mercado de Picos en los locales 54 y 58 confirmó que a partir de mañana 18 de febrero tendrá disponible su oferta de alimentos preparados específicamente para estas fechas.
La fonda esta temporada ofrece platillos como tortitas de camarón con nopales y ciruelas, huazontles, chilles rellenos, caldo de habas, caldo de pollo, mojarra, filete, ceviche, coctel de camarón y una variedad de guisos para acompañar los diferentes platillos.
Este recinto comercial reúne durante la Cuaresma una amplia oferta de la gastronomía regional, consolidándose como una opción principal para quienes buscan los sabores de la temporada en un solo lugar.
Sobre los costos, hubo un incremento en los ingredientes para elaborar los platillos comparado con los precios establecidos del año pasado, aun así, esta situación no afecto los precios de los platillos que ofrece Fonda “Carmen”, “Si hay un poquito de incremento, pero no es como que digamos muchísimo, yo creo que tendremos el mismo precio del año pasado…que fue en 70 pesos” expreso la señora Leticia.
Para quienes prefieren recibir los alimentos en casa, el establecimiento habilitó el servicio a domicilio gratuito en la zona centro. Los clientes pueden realizar sus pedidos con anticipación para asegurar disponibilidad.
