Diego Salgado / Información Nacional.
Cada año, el 22 de febrero, se celebra el Día del Agrónomo. En 1854, se fundó en México la primera universidad dedicada a la agricultura: la Escuela Nacional de Agricultura, mejor conocida como la Universidad Autónoma Chapingo.
Hoy, sábado 22 de febrero de 2025, celebramos a todas aquellas personas que, con sus conocimientos en diversas ciencias aplicadas al campo, optimizan y brindan capacitación, y están involucradas en el proceso de producción de alimentos agrícolas.
México es una de las cunas de la agricultura mesoamericana, donde se domesticaron varias plantas como el maíz, el frijol, el chile, la calabaza, el cacao, entre otras.
En el municipio de Izúcar de Matamoros está disponible el estudio de la carrera de Ingeniería en Agronomía, la cual se puede cursar en la Universidad Tecnológica de Izúcar de Matamoros (UTIM).
La actividad agrícola en el municipio izucarense es destacable, ya que es una de las principales actividades económicas del distrito, con producción de maíz, frijol, sorgo, cacahuate, ajonjolí, azúcar y arroz.
En este día, festejamos a todos los agrónomos y resaltamos su constante búsqueda de nuevas y mejores formas de producir alimentos que llegan a todos los hogares mexicanos.
