El próximo domingo 10 de agosto, la cancha del Barrio de San Bernardino se convertirá en el epicentro culinario del municipio con la celebración del concurso “Nogada con Sabor a Izúcar”, una iniciativa impulsada por el Gobierno Municipal para promover la riqueza gastronómica local y el talento de cocineras y cocineros izucarenses.
La actividad es organizada por la Regiduría de Turismo y Desarrollo Económico, en coordinación con la Dirección de Turismo, como parte de los esfuerzos por fomentar la identidad cultural y fortalecer el desarrollo económico mediante la promoción de productos tradicionales.
El evento dará inicio a partir de las 10:00 de la mañana, momento en que participantes de distintas colonias, barrios y comunidades presentarán sus versiones del emblemático chile en nogada, platillo que combina ingredientes como chile poblano, carne, frutas de temporada y una nogada elaborada con nuez de castilla.
Además de ser un escaparate para las habilidades culinarias locales, el concurso otorgará premios especiales a los tres primeros lugares, reconociendo no sólo el sabor, sino también la presentación, creatividad y apego a la receta tradicional. Se prevé una importante asistencia de público, atraído por la posibilidad de degustar esta joya de la cocina poblana y apoyar al talento del municipio.
Con esta convocatoria, las autoridades buscan también fortalecer el turismo interno y generar derrama económica en sectores como el comercio y la gastronomía, al tiempo que se preservan y celebran las costumbres de la región.
El Gobierno Municipal reiteró la invitación a las familias izucarenses y visitantes de la región para que acudan al Barrio de San Bernardino, disfruten del ambiente festivo, conozcan nuevas propuestas del platillo insignia de la temporada y formen parte de una jornada donde el sabor es el protagonista.
