-Presentan propuestas en alimentos y sostenibilidad durante evento académico.
La Universidad Tecnológica de Izúcar de Matamoros (UTIM) se consolida como un espacio de innovación tras la exposición de proyectos integradores desarrollados por estudiantes de la carrera de TSU en Administración, Área de Formulación y Evaluación de Proyectos. Las iniciativas, enfocadas en resolver desafíos productivos y ambientales, destacan por su enfoque práctico y creatividad.
Durante el evento, cuatro propuestas sobresalieron por su impacto potencial en sectores estratégicos:
1. Janal Kakahua: Un sistema de producción de cacahuate que busca optimizar procesos agrícolas locales.
2. Don-Cacke: Un alimento nutritivo elaborado a partir de semillas de sorgo, alternativa accesible para comunidades.
3. Planta Pasteurizadora de Leche: Proyecto para industrializar el sector lácteo regional, garantizando calidad y seguridad.
4. Biopesticida: Solución ecológica para el control de plagas, creada con extractos de ajo y cebolla.
La presentación contó con la presencia del Secretario Académico, Mtro. José Gerardo Machorro Muñóz; la Mtra. María Montserrat Toledo Alfaro, directora del programa de Administración y Contaduría; y la Lic. Ileana Flores Campos, responsable de los programas de Lengua Inglesa y Tecnologías de la Información. Las autoridades coincidieron en resaltar el esfuerzo de los estudiantes y la relevancia de vincular la academia con necesidades reales.
Con estas iniciativas, la UTIM refuerza su compromiso de formar profesionales capaces de impulsar el desarrollo sostenible. “Estos proyectos no solo son un logro académico, sino semillas para transformar nuestra región”, destacó la Mtra. Toledo Alfaro. La universidad mantiene su apuesta por la innovación como motor educativo, consolidando un futuro donde la tecnología y la creatividad convergen para beneficio social.
