El Parque del Carmen será el escenario de esta fiesta gastronómica que contará con más de 30 expositores y 65 variedades de sabores.
PUEBLA, Pue.— Del 1 al 5 de mayo de 2025, el Parque del Carmen será sede del 7º Festival de la Cemita Poblana, un evento que rinde homenaje a uno de los platillos más tradicionales y representativos del estado.
Más de 30 expositores participarán en esta edición, ofreciendo una gran variedad de cemitas que van desde las clásicas de milanesa hasta creaciones con ingredientes poco comunes como chapulines, carne de búfalo, cocodrilo y jabalí.
La programación del festival no se limitará a la gastronomía. El público podrá disfrutar de presentaciones musicales en vivo, entre las que destacan La Sonora Dinamita, Claudio Morán y Grupo Maravilla. Además habrá actividades culturales, talleres y conferencias gastronómicas.
Una de las novedades del festival será el Museo de la Cemita, un espacio dedicado a mostrar la historia e impacto cultural del ícono poblano.
El evento es gratuito y estará abierto al público de 11:00 de la mañana a 8:00 de la noche. Los organizadores han informado que se contará con todas las medidas de seguridad y orden para garantizar una experiencia familiar.
Como parte del enfoque internacional de esta edición, el país invitado será Líbano. Esto será en reconocimiento a su influencia histórica en la cocina poblana, incluyendo en la creación de la cemita.
No obstante, el comité organizador aclaró que no colaborará en eventos alternos impulsadas por regidores del Ayuntamiento, a fin de mantener la calidad y prestigio del festival.
El Festival de la Cemita se ha consolidado como uno de los eventos gastronómicos más esperados de la capital poblana. Ha atraíudo tanto a locales como a turistas nacionales y extranjeros.
Para más detalles, se pueden consultar las redes sociales oficiales del evento, donde se actualiza el programa artístico y las actividades especiales.
