**El triunfador de esta presea fue al destilado “Pasos de Acero 2-20”, originario de San Luis Chalma, perteneciente al municipio de Tlapanalá**
Michelle López
Izúcar de Matamoros, Pue.
La labor humana de los poblanos es única, y eso se demuestra año con año en diversas muestras nacionales e internacionales en áreas gastronómicas, culturales e intelectuales, etc. Reflejo de ello, se reiteró en el pasado “Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos 2025”, donde el 67% de los ganadores fueron originarios del Estado de Puebla.
Esta dinámica pertenece a la “Academia del Mezcal y del Maguey A.C.”, la cual está vigente desde el año 2010 y pertenece a un organismo colegiado sin fines de lucro, misma que se conforma por estudiosos, profesionales y promotores de la cultura de los destilados mexicanos.
Un testimonio ejemplar de esta competencia, fue el mezcal “Pasos de Acero 2-20” del productor Lorenzo Pliego Campos, quien obtuvo en este concurso la medalla de Oro; la anterior se les concede a los mejores destilados originarios de México. Este importante evento se llevó a cabo el pasado 08 de marzo del 2025, y esta noticia ha trascendido a lo largo de nuestro estado poblano en los recientes días.
Cabe mencionar que esta marca es elaborada de manera artesanal, en donde el maestro mezcalero, Pliego Campos junto a cada uno de sus colaboradores, conforman piezas claves para este destilado. Es importante agregar, que esta marca cuenta con destacables reconocimientos, como la medalla de plata del premio al Origen Puebla 2023.
Puebla brilló con 60 medallas en Concurso Nacional de Marcas de Mezcal 2025
Ante la destacada participación de maestros mezcaleros en este concurso nacional, el Gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, entregó reconocimiento a las y los productores que participaron, quienes obtuvieron 60 medallas.
En semanas pasadas, el mandatario estatal dijo que Puebla se va consolidar como el estado mezcalero número uno de México y del mundo; recordó que el fortalecimiento de este producto se inició con los gobiernos de la Cuarta Transformación que iniciaron los ex gobernadores Miguel Barbosa y Sergio Salomón Céspedes.
Alejandro Armenta afirmó que se han invertido más de 150 millones de pesos, para impulsar el gran esfuerzo que se ha hecho con las cooperativas mezcaleras, que hoy los ponen en primer lugar nacional de producción del agave y mezcal, lo anterior, con el firme propósito de consolidar la riqueza comunitaria, generar una economía circular e impulsar las cadenas productivas locales.
Durante la misma conferencia, la titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, anunció con orgullo los resultados del Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos 2025, organizado por la Academia del Mezcal y del Maguey, donde las y los maestros mezcaleros lograron 11 Medallas Gran Oro, 32 de Oro y 17 preseas de Plata.
