El costo del producto alcanza los 65 pesos por kilogramo en establecimientos locales; comerciantes reportan ajustes en la dinámica de venta.
Redacción / Atlixco, Pue.
A partir del 9 de marzo de 2026, el precio del jitomate en el municipio de Atlixco presenta un alza que sitúa el valor del kilogramo hasta en 65 pesos en diversos puntos de venta. Esta variación en el costo ha generado que algunos establecimientos implementen medidas de restricción, limitando la adquisición a un máximo de dos kilogramos por persona para garantizar la existencia del producto.
En el tianguis semanal de la localidad, el precio oscila entre los 50 y 55 pesos por unidad de peso, dependiendo de las características del fruto. Según distribuidores locales, la tendencia al alza ha sido constante durante los últimos días, lo que ha provocado cambios en el volumen de compra por parte de los consumidores.
De acuerdo con datos técnicos del sector agrícola, el incremento responde a factores estacionales, condiciones climáticas en las zonas de origen y la logística de distribución regional. Aunque la entidad poblana cuenta con producción propia, el mercado local se abastece mayoritariamente de entidades como Sinaloa, San Luis Potosí y Michoacán, lo que sujeta el precio a la disponibilidad nacional.
Ante el costo actual, se ha observado una modificación en los hábitos de consumo, donde los compradores optan por adquirir cantidades menores del insumo. Por su parte, algunas cadenas de autoservicio han comenzado a exhibir productos derivados de tomate procesado como alternativa ante el valor del producto fresco. Se prevé que la estabilidad del precio dependa del flujo de abastecimiento en las centrales de abasto durante las próximas semanas.
