**Reportan más de un millón de toneladas de caña molidas; estiman concluir labores en mayo**
Juan Rubio
Chietla, Pue.
La temporada de cosecha 2025-2026 en la región sur de Puebla, que abastece al ingenio azucarero ubicado en la comunidad de Villa Atencingo, en el municipio de Chietla, registra un avance del 60 por ciento, y se prevé que concluya durante el mes de mayo, de acuerdo con información de autoridades del sector.
El Gerente general del Ingenio de Atencingo, José de Jesús Rodríguez Carrillo, informó que hasta el momento se han molido un millón 74 mil 322 toneladas de caña, cifra que refleja el ritmo de trabajo alcanzado durante el presente período de corte y procesamiento del cultivo.
De acuerdo con el reporte del grupo industrial, el rendimiento de la caña también presenta resultados superiores a los del ciclo anterior. El indicador Karbe —que mide la cantidad de azúcar recuperable base estándar—, se ubica actualmente en 127.663, dato que supera el registrado en la zafra pasada y que se traduce en mejores condiciones para la producción de la sacarosa en este periodo.
Las estimaciones señalan que, si las condiciones climáticas y operativas se mantienen estables, la zafra podría concluir el próximo 22 de mayo de 2026. Con ello, se completaría el ciclo anual de cosecha, traslado y molienda de la vara dulce, que caracteriza a esta actividad agrícola e industrial en la región.
Rodríguez Carrillo explicó que el avance de la zafra depende no solo de la capacidad operativa del ingenio, sino también de la coordinación con los productores cañeros, y las cuadrillas encargadas del corte y traslado del cultivo hacia las instalaciones de procesamiento.
En este contexto, las autoridades del ingenio hicieron un llamado a los productores para extremar precauciones en el manejo de los campos de caña, particularmente en lo relacionado con las quemas accidentales, ya que estas prácticas pueden afectar la calidad de la materia prima y retrasar las labores de cosecha.
El responsable del ingenio subrayó que los incendios no controlados, generan pérdidas para los propios agricultores, además de impactar el ritmo de la molienda y el rendimiento de la caña destinada a la producción de azúcar. Por ello, se exhortó a mantener vigilancia en los terrenos y evitar acciones que puedan derivar en daños a los cultivos.
La zafra representa uno de los periodos más importantes del año para la región cañera del sur del estado. Durante cerca de seis meses, cientos de productores, trabajadores agrícolas, transportistas y personal industrial, participan en las distintas etapas del proceso, que va desde el corte de la materia prima hasta su transformación en azúcar.
Además del impacto agrícola, las acciones generan movimiento económico en comunidades cercanas a la fábrica, ya que se activan servicios de transporte, comercio local y empleos temporales, vinculados con la temporada de cosecha y el procesamiento de la vara dulce. La zona que abastece al Ingenio de Atencingo, abarca diversos municipios del sur poblano, donde la caña de azúcar se mantiene como uno de los cultivos más representativos y con mayor tradición productiva en la demarcación.
