– Este miércoles se buscará un pacto con productores y comerciantes para estabilizar el mercado.
Redacción /Información Nacional
La presidenta Claudia Sheinbaum reconoció que el gobierno federal todavía no logra contener el incremento en los precios de verduras de consumo básico, específicamente el jitomate, la papa y el chile serrano.
Para atender la situación, el Ejecutivo confirmó que este miércoles sostendrán una reunión con productores y comercializadores. El propósito es firmar un acuerdo que permita estabilizar los costos y frenar la escalada en los mercados.
El titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Iván Escalante, detalló los precios actuales. Explicó que, aunque el jitomate ya muestra signos de estabilización, el kilogramo se vende en un promedio de 50 pesos. El funcionario agregó que el chile serrano registra un costo de 77 pesos por kilo y la papa mantiene una tendencia al alza.
En cuanto a los productos que reportaron un descenso en su costo, Escalante informó que el tomate verde se ubica en 35 pesos y el kilo de huevo se comercializa en 45 pesos en promedio.
Sobre los factores que originaron este escenario, Sheinbaum detalló los motivos detrás del encarecimiento del jitomate. Indicó que las cosechas resintieron el impacto de una plaga en Sinaloa, así como las consecuencias de las heladas registradas el año pasado en Florida, Estados Unidos.
Actualmente, la administración federal trabaja con las centrales de abasto con la finalidad de eliminar a los intermediarios en la cadena de venta de frutas y verduras. En paralelo, el gobierno busca asegurar que el próximo año se siembre la cantidad de producto necesaria para evitar un nuevo periodo de escasez
