-Cañeros e industriales se reunirán este viernes para definir el inicio de la molienda 2026-2027
Juan Rubio / Chietla, Pue.
El Ingenio Azucarero de Atencingo comenzó a encender su maquinaria este miércoles 4 de noviembre como parte de los preparativos para la zafra 2026-2027; sin embargo, todavía no existe una fecha definida para el inicio de la molienda de caña de azúcar.
Será el próximo viernes 6 de noviembre cuando representantes de las organizaciones cañeras se reúnan con los industriales para revisar las condiciones de la cosecha y determinar cuándo comenzarán las operaciones en la fábrica ubicada en Villa de Atencingo, municipio de Chietla.
Lázaro Félix Bello García, presidente de la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar (ULPCA) Atencingo, explicó que los preparativos también avanzan en el campo, donde los productores revisan sus cultivos y suspenden el suministro de agua para que la caña esté en condiciones de iniciar las labores de quema y corte.
El dirigente destacó que la zafra representa una de las principales actividades económicas de la Mixteca poblana, debido a que genera empleos e ingresos no solamente para los productores, sino también para cortadores, transportistas, operadores de maquinaria y comerciantes.
La temporada de molienda se extiende durante aproximadamente seis meses y moviliza millones de pesos en la región, con beneficios para negocios dedicados a la venta de alimentos, refacciones y servicios relacionados con el transporte de caña.
Además de la mano de obra local, cada temporada llegan trabajadores de otros municipios para incorporarse a las labores agrícolas e industriales. Por ahora, el ingenio y los productores continúan sus preparativos mientras se establece el calendario oficial de la nueva zafra.
